角煮めし

オンラインショップ

東坡煮

長崎で長崎情緒あふれる坂本屋で特別な時間と伝統の味をご堪能ください。

坂本屋の『東煮(とうばに)』と『角煮めし』は坂本屋の職人が素材の味を活かし時間と手間をかけた自慢の伝統の味です。

長崎ではごちそうを表す「おごっつぉ」をご堪能ください。

口の中で「とろとろほろり」とほどけるような豚の角煮『東煮(とうばに)』と、その東煮の旨味を凝縮させた『角煮めし』がオススメです。オンラインショップにてお買い求めいただき御自宅でも、ぜひご堪能ください。

お品書き

東坡煮(とうばに)

長崎の郷土料理で、豚のばら肉の大きな角切りを、しょうゆ・砂糖・みりんなどで弱火で長時間かけて甘辛く煮込んだ豚の角煮。

(しっぽく)料理のメインディッシュとして用いられる。

味わいは『とろとろほろり』 弊舗自慢の逸品です。

そのまま6分程煮立てれば、美味しくお召し上がりいただけます。

賞味期限:常温で2ヶ月

1箱5個入 2,332円(税込)

東坡煮(とうばに)
角煮めし

角煮めし

長崎こしひかり、もち米、人参、椎茸、牛蒡(ごぼう)を角煮の煮汁でふっくらと炊き上げた和風おこわ。

材料にこだわった「東煮」の旨みを凝縮した逸品です。

冷凍でお届けします。

蒸し器で15~20分蒸しますと竹皮の風味豊かな出来たての味が楽しめます。また、電子レンジで加熱しても召し上がれます。 賞味期限:冷凍で2ヶ月

8個入 3,456 円(税込)

取扱店舗

煮・角煮めし 取扱店舗のご案内

地区

店舗名

売場

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長崎地区

浜屋百貨店

B1F 坂本屋売店

長崎市浜町7番11号

電話:095-824-3221(代表)

長崎地区

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1F 郷土銘産コーナー

長崎県佐世保市栄町2番1号
電話:0956-23-8181(代表)

長崎地区

長崎空港

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電話:0957-52-5551

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B2F 味匠庵

福岡市中央区天神2-1-1
電話:092-726-7853(売場)

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B1F 全国名菓・名品

福岡市博多区博多駅中央街1-1
電話:092-461-1381(代表)

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本館B1F 味百選

東京都中央区日本橋2-4-1
電話:03-3211-4111(代表)

関東地区

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B1F 味百選

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
電話:03-5361-1111(代表)

関東地区

三越 日本橋本店

本館B1F 味匠庵

東京都中央区日本橋室町1-4-1
電話:03-3241-3311(代表)

関西地区

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B1F中央 味百選

大阪市中央区難波5-1-5
電話:06-6631-1101(代表)

関西地区

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B1F にっぽんうまいもの紀行

大阪市北区梅田1-13-13
電話:06-6345-1201(代表)

関西地区

髙島屋 京都店

B1F 味百選

京都市下京区四条通河原町西入真町52
電話:075-221-8811(代表)

東海地区

ジェイアール名古屋
タカシマヤ

B2F 味百選

名古屋市中村区名駅1-1-4
電話:052-566-1101(代表)

駅弁・空弁 取扱店舗のご案内

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店舗名

売場

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長崎地区

JR長崎駅キヨスク

かもめ広場

長崎市尾上町1-1
電話:095-808-1230

長崎地区

長崎空港

2Fエアポートショップ

大村市箕島町593
電話:0957-52-5551

長崎地区

長崎空港

ゲート内ブルースカイ

大村市箕島町593
電話:0957-20-7166